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Esplora la nostra raccolta di articoli scientifici su nutrizione e alimentazione

Visualizzati 1-12 di 63 articoli
Piramide alimentare per un microbiota sano
Piramide alimentare per un microbiota sano
28 gennaio 2026 • A063

INTRODUZIONE Le ultime decadi hanno visto un aumento della vita media accompagnato da un drammatico aumento della prevalenza di malattie cronico-degenerative, molte delle quali insorgono su base infia...

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Allattamento al seno ed antibiotico-resistenza
Allattamento al seno ed antibiotico-resistenza
28 dicembre 2025 • A062

L'allattamento al seno è da tempo celebrato per i suoi benefici nutrizionali ed emotivi, ma la scienza moderna sta scoprendo un ruolo ancora più profondo: la protezione contro la resistenza agli antibiotici, una delle sfide mediche più urgenti del nostro secolo. Il microbiota intestinale svolge un r...

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Alimenti fermentati e loro impatto sul microbioma
Alimenti fermentati e loro impatto sul microbioma
20 dicembre 2025 • A061

Oggi i cibi fermentati non sono più considerati solo una curiosità culinaria o un metodo di conservazione del passato; sono diventati i protagonisti delle tavole di chiunque abbia a cuore la propria salute intestinale. Ma cosa dice davvero la scienza su questi alimenti? Che cos'è la fermentazione? I...

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Batteriofagi del microbioma: una finestra di opportunità
Batteriofagi del microbioma: una finestra di opportunità
20 novembre 2025 • A060

I fagi, o batteriofagi, rappresentano la componente più abbondante del viroma intestinale umano. Questi virus, che infettano specificamente i batteri, svolgono un ruolo fondamentale nel modellare le comunità batteriche del nostro intestino e nel regolarne le funzioni.​ Nel microbiota intestinale i f...

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Peptidi del microbiota e immunoterapia del melanoma
Peptidi del microbiota e immunoterapia del melanoma
9 luglio 2025 • A059

✔️ Bel lavoro pubblicato su Cell Host and Microbe sul ruolo del microbiota dell'immunoterapia del melanoma. Lo studio, condotto presso l'Istituto Europeo di Oncologia e sostenuto da AIRC, ha monitorato il microbiota intestinale di 23 pazienti durante la terapia con inibitori del check-point immunita...

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Attività fisica e microbiota
Attività fisica e microbiota
28 giugno 2025 • A056

💪 È risaputo da secoli che l'attività fisica regolare apporta enormi benefici per la prevenzione e il trattamento delle malattie. Solo di recente, tuttavia, si iniziano a comprendere più a fondo i meccanismi molecolari alla base di questi effetti. Un'area emergente di ricerca che sta rivelando conn...

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Aderenza alla dieta mediterranea
Aderenza alla dieta mediterranea
18 giugno 2025 • A055

Aderenza alla dieta mediterranea. Lo studio ARIANNA dell'istituto superiore di sanità ha valutato l'aderenza alla dieta mediterranea su un campione statisticamente rappresentativo di circa 3700 italiani. I risultati sono stati pubblicati nel 2024 https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10927747/ e ...

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Escherichia coli e colibactina
Escherichia coli e colibactina
31 maggio 2025 • A058

Si parla di questa pubblicazione su Nature ( https://www.nature.com/articles/s41586-025-09025-8 ) che ha mostrato come le cicatrici mutazionali causate dalla colibactina caratterizzino il cancro del colon (CRC) a insorgenza precoce. Ma cosa è la colibactina e soprattutto come è possibile attribuire ...

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Il microbiota nel metabolismo dei farmaci
Il microbiota nel metabolismo dei farmaci
20 maggio 2025 • A057

Perché a parità di trattamento farmacologico alcune persone rispondono peggio (o non rispondono affatto) rispetto ad altre? Non è solo questione di farmacogenetica ma anche di microbioma. Alcuni esempi di come i batteri del microbiota possono metabolizzare i farmaci: 🔹 Digossina. Glicoside cardioat...

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Effetti negativi sul microbiota dei dolcificanti
Effetti negativi sul microbiota dei dolcificanti
12 settembre 2022 • A054

In uno studio pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica Cell un gruppo di ricercatori israeliani ha scoperto che l'assunzione edulcoranti (o dolcificanti non nutritivi) altera il metabolismo degli zuccheri e lo fa attraverso effetti negativi sul microbiota intestinale. Lo studio è stato condo...

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Akkermansia muciniphila, nuovo ruolo per il primo "next-generation probiotic"
Akkermansia muciniphila, nuovo ruolo per il primo "next-generation probiotic"
6 marzo 2022 • A053

Recenti evidenze stanno mettendo in luce il rapporto tra microbiota intestinale e cancro . Da un lato è stato dimostrato che il microbiota sano ("eubiotico") è direttamente responsabile del mantenimento dell'integrità mucosale della barriera intestinale e che questa è a sua volta collegata con una d...

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Dieta lowFODMAPs e cancro
Dieta lowFODMAPs e cancro
2 novembre 2021 • A052

La sindrome dell'intestino irritabile ( Irritable Bowel Syndrome - IBS ) è un disturbo funzionale gastrointestinale. Per funzionale si intende che l'organo (intestino) non è malato, cioè non affetto da una patologia documentabile (con esami del sangue o strumentali), ma è di fatto disfunzionale. L'I...

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