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Fertilità, gravidanza e sviluppo
Integrazione e fortificazione con acido folico: benefici e possibili rischi
Venerdì 24 Luglio 2015 15:43

Secondo il LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione Italiana) edizione 2012 il fabbisogno di folati è di 0.4 mg/giorno per gli adulti e 0,6 mg/giorno in gravidanza. Un corretto apporto di acido folico riduce l'incidenza di difetti del tubo neurale del 50-70% e di altre malformazioni (palatoschisi, difetti degli arti) del 20-30%; previene inoltre l'anemia megaloblastica; riduce inoltre il rischio di diversi tipi di cancro e riduce i livelli di omocisteina (potenzialmente in grado di incidere sul rischio cardiovascolare). Alcuni Paesi hanno adottato una politica di integrazione e contemporanea fortificazione alimentare su larga scala, esponendo vaste fasce della popolazione all'assunzione di livelli di acido folico più elevati rispetto ai livelli raccomandati: quali gli effetti a lungo termine?

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Ore di sonno e peso nella prima infanzia
Sabato 07 Marzo 2015 11:04

Diversi studi hanno messo in correlazione la durata del sonno con l'intake alimentare e l'indice di massa corporea, individuando, come possibile fattore di rischio per obesità, l'alterazione del ritmo sonno veglia e nello specifico la riduzione delle ore dedicate al riposo notturno. I dati sono ormai consolidati in casistiche di soggetti adulti ed anche di adolescenti e ragazzi; vengono ora presentati i dati relativi ad una coorte di bambini di circa un anno e mezzo d'età.

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Confronto dell'intake alimentare, dati antropometrici ed attività fisica di bambini che frequentano la scuola tradizionale e l'home-schooling

Dal momento che la refezione scolastica è ormai un'opzione largamente diffusa tra i bambini che frequentano le scuole tradizionali e che l'obesità infantile mostra una elevata prevalenza nelle popolazioni occidentali, alcuni ricercatori si sono chiesti se la dieta scolastica possa influire sull'obesità infantile. Per rispondere a questa domanda sono stati confrontati i dati antropometrici e l'intake alimentare di due gruppi di bambini, uno che frequentava la scuola tradizionale ed uno che frequentava l'home-schooling.

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Vitamina D e diabete gestazionale

In un precedente articolo abbiamo già preso in considerazione gli effetti della supplementazione di vitamina D sull'outcome gravidico prendendo in considerazione uno studio retrospettivo australiano su 5109 gravidanze. E' stato osservato che la supplementazione di vitamina D non si associa ad una diminuzione del rischio di complicanze gravidiche. Riportiamo ora l'esito di uno studio randomizzato in doppio cieco e controllato con placebo finalizzato ad indagare gli effetti della supplementazione di vitamina D in donne gravide con diabete gestazionale (GDM).

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Vitamina D ed outcome gravidico

La vitamina D, un tempo ritenuto il “fattore antirachitico” per il suo riconosciuto ruolo nel metabolismo del tessuto osseo viene oggi ritenuto un ormone con effetti pleiotropici: il suo recettore, presente su numerosi tessuti, consente al calcitriolo di esercitare effetti immunomodulanti, antiproliferativi ed antiangiogenetici. Di fatto la carenza di vitamina D, epidemiologicamente rilevante specie nei paesi industrializzati, è stata associata ad una pletora di disturbi iperproliferativi, dal cancro alle malattie autoimmuni, al diabete oltre che, naturalmente a disturbi osteomuscolari. Recenti trials stanno misurando anche gli effetti della supplementazione con calcio e vitamina D sul peso corporeo, con associazioni statisticamente significative tra integrazione e calo di peso in soggetti sovrappeso ed obesi. Alcuni ricercatori hanno anche ipotizzato un ruolo della carenza di vitamina D sull'outcome gravidico. Per rispondere a questa domanda ricercatori dell'università di Sydney (Australia) hanno effettuato uno studio caso-controllo per stabilire l'associazione tra livelli di vitamina D nel primo trimestre di gravidanza ed outcome gravidico.

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